Beschreibung

Berostung entsteht, wenn die äußereren Epidermiszellen der Fruchtschale absterben. Dies kann verschiedene Ursachen haben: Kälte- oder Frosteinwir-kung, insbesondere im Zeitraum kurz nach der Blüte, Verletzungen, Borman-gel, starke Schwankungen in der Wasserversorgung, u.a..
Berostungen entstehen häufig im Zeitraum kurz nach der Blüte. Hauptein-flussfaktor ist fast immer die Witterung.

Gegenmaßnahmen

Nur bedingt möglich. Eine gleichmäßige Wasserversorgung im Nachblüte-zeitraum kann den Anteil berosteter Früchte verringern.