Beschreibung

Die sog. Fleischbräune ist äußerlich zunächst nicht zu erkennen, das Fruchtfleisch zeigt aber Verbräunungen. Es handelt sich hierbei um eine Störung im Stoffwechsel der Früchte. Die Ursachen der Fleischbräune können vielfältig sein. Z.B. zu kalte Lagerung empfindlicher Sorten, Calciummangel, zu später Erntetermin, u.a..

Gegenmaßnahmen

Behebung der Ursachen.